山西晋城加强食品检测机构建设

　　近日，山西省晋城市质量技监局检测楼改扩建工程正式开工建设，该工程预算243万元，可增加实验室面积1680平方米，工程建成后，将进一步扩大食品实验室面积，提高食品检验水平，提升食品安全技术保障能力。

　　食品检测是搞好食品监管的重要保障。近年来，晋城市质量技监局始终把食品检测机构建设放在重要位置来抓，克服投入不足、设备老化、技术能力不强等弱点，突出强化了食品安全技术保障能力。

　　一是以高起点、高标准为原则，抓好市级中心食品实验室建设。近两年来，晋城市质量技监局投入60多万元完成了食品实验室的扩建工程，新增实验室面积200多平方米。同时，投资120万元对达不到检测要求及检测效率较低的部分仪器设备进行了更换和升级，目前中心实验室共拥有先进的检测设备121台套，设备总价值达到300多万元。特别是投资50余万元，建筑面积80多平方米的全省面积最大，技术最先进的P2级生物安全实验室，正式投入了使用。该局还对食品检测人员进行了调整充实，并进行了技术培训，全体人员整体素质有了较大提高。在2006年3月省局主办的能力检验比对考核中，该局食品实验室考核成绩名列前茅。

　　二是创新思路，发挥多方力量，抓好县级食品实验室建设。该局坚持把中心建到企业，把中心建到市场，把中心建到园区的工作思路，大打了一场基层技术机构建设攻坚战。在各方面不断加大县级食品检测机构投入的同时，泽州县质量技监局争取县政府的大力支持，由县政府投入200余万元建起了泽州县农副产品检测中心，可对148项、528个参数进行检测。高平市质量技监局通过质企共建模式，在厦普赛尔有限公司设立了食品检测中心，可对小麦粉、食用植物油、饮料、乳制品、食醋、酱油等13类食品进行检验。沁水县质量技监局与沁花蜂业有限公司共同建设的蜂产品检测中心也正在积极建设中。该局通过利用政府、社会、企业资源，实现了食品实验室建设的重大突破和检测项目的全面扩展，使全市的食品全部纳入了有效监管。通过这些现代化实验室的建立、先进仪器的配置和人员技术素质的提高，为全市食品质量安全监管提供了可靠的技术保障。