内蒙古呼伦贝尔市质监局开展2013年食品安全周宣传活动

　　为进一步开展2013年食品安全宣传周宣传活动，提升食品行业道德诚信素质，营造全社会共同参与的氛围，6月22日，内蒙古呼伦贝尔市质监局开展“实验室开放日”、“质监邀您看企业”等系列活动，邀请政协委员、行风政风监督员、21家企业代表、媒体工作者此次宣传活动，营造全社会关心支持食品安全监管的良好氛围；通过活动，在全社会营造企业承担食品质量安全主体责任的浓厚氛围；科学引导消费，促进社会和谐。

　　在呼伦贝尔市产品质量计量检测所会议室，观摩代表听取了呼伦贝尔市质监局万天昌副局长关于该市食品检验机构的基本情况介绍。参观者一行在讲解员的带领下参观了食品检验实验室，详细了解了食品检验工作流程。通过现场观摩，参观者近距离了解了食品安全检测实验室的检测设备、检测范围和检测能力以及食品安全检测相关知识等内容，大家对实验室装备水平、检测能力、人员素质和检验工作技术水平给予了充分的肯定和高度的评价。据了解，2012年检验机构共完成食品检验1155批次。

　　随后，观摩代表一行参观呼伦贝尔华润雪花（海拉尔）有限公司啤酒生产区。按照生产工艺流程参观了企业的蒸料车间、发酵车间、灌装车间等质量关键控制环节，了解企业对生产过程中的质量把关情况，就关心的食品安全问题与企业和监管人员进行面对面的交流。通过现场参观和企业讲解，大家了解到企业先进的生产工艺，感受到企业先进的管理理念和质量观念，加深了消费者对食品生产状况的了解，增强了消费者对食品安全的信心。

　　参观活动结束后，一位行风政风监督员表示，通过参观实验室和现场观摩先进企业，拉近了质监部门与企业、与老百姓的生活距离，对质监的食品安全监管和检验检测工作有了更深入的了解，受益匪浅，希望以后能多组织这样的活动。参观的企业代表纷纷表示要提高自身质量管理理念，加强检验能力建设，确保产品质量，以安全合格的产品回报广大消费者。

　　通过此次活动的开展，进一步增强了质监部门与社会各界的联系沟通，使公众进一步了解质检工作，提升了质量意识；同时也使优秀的食品生产企业获得了一次展示和宣传自己优质产品的机会，不仅有助于促进企业不断改进管理，更增加了企业对食品质量安全的责任感。观摩代表近距离与企业、监管人员接触，加深了对呼伦贝尔市食品工业化生产过程和监管部门开展日常监管工作情况的了解，提出了建设性的意见和建议，对提升检验检测能力，改善质监部门的服务水平起到了积极促进作用。

　　最后，呼伦贝尔市质监局与海拉尔区质监分局执法人员开展联合执法检查，对海区小作坊进行监督检查，检查过程中，执法人员在居民区中发现一家隐蔽性极强的无证无照熟食加工黑窝点，该加工点以加工猪肉、鸡肉、鸭肉为主，加工区卫生环境极差，生活区与加工区未分开，存在交叉污染情况，该加工点负责人现场无法提供索证索票凭证、动物检疫合格证明和销售进货记录台账，执法人员现场发现有加工成品猪蹄、猪头肉、鸡腿以及加工用原辅材料，执法人员立即下达质量技术监督《封存决定书》，对该加工点的熟食制品和原辅材料进行现场封存，依法取缔了该熟食加工黑窝点。