新疆百家企业公开承诺确保食品质量安全

　　6月19日，新疆百家食品生产企业举行质量安全共承诺活动，他们签署了《食品生产企业质量安全承诺书》，郑重承诺：落实质量安全主体责任，自觉严格质量安全管理，完善质量安全控制体系，把好原料进厂和产品出厂关，确保企业产品质量安全。同时，将定期主动向监管部门报告企业落实质量安全主体责任情况，及时报告生产经营过程中发现的质量安全问题、存在风险隐患情况和出现的质量安全问题处理情况。

　　这一活动由新疆自治区质量技术监督局组织，为新疆自治区食品安全宣传周活动重要组成部分，质监部门组织食品生产企业开展了“食品质量安全承诺、食品安全警示教育、食品安全道德诚信讲堂”等活动。

　　新疆自治区质监局党组成员、副局长夏青在会上说，举行食品质量安全共承诺活动的主要目的是着力引导食品企业及从业者，形成主体责任和道德诚信意识，强化道德观念教育，倡导诚信从业风气，普及信用文化知识；推动各方力量积极参与社会监督和消费维权，形成坚实的外部约束和道德底线，促使食品安全保障由单纯依靠食品安全监管部门向多方主体主动参与、多种要素发挥作用的综合治理转变。

　　据新疆自治区质监局统计，近年来，新疆食品安全监管工作效率显著提高，监管体制逐步建立，监管制度日趋完善，重点产品、重点地区整治成效显著，全区生产加工食品质量安全状况总体稳定并保持向好趋势，食品行业健康快速发展。从数据来看，2006年，全区共有1208家企业获得食品生产许可证，2012年增加到3371家，年均增幅达到23.3%；食品小作坊由2006年的6066家减少到2390家，乳制品生产企业原有的78家减少到49家。通过不断强化食品生产许可和食品安全监管，条件达不到要求的小作坊或小企业被联合兼并，或被淘汰取缔，或自动关停或转产。

　　新疆西域春乳业有限公司副总经理张景斌代表食品生产企业在会上宣读了《食品生产企业质量安全承诺书》。新疆天润乳业有限公司副总经理李霞、新疆三枣果业有限公司生产总监马建秀、乌鲁木齐市沃德爱里食品有限公司经理郑瑞娟、新疆大罗素农业科技开发有限公司品控部经理李娜等在会上发言，介绍了本公司在狠抓食品质量安全促进企业大发展的成功经验。