监督抽查是食品生产监管工作的重要环节,为认真履行食品生产加工环节监管职能,安徽省宣城市质监局组织开展了2013年二季度食品市级监督抽查工作。
一是精心组织,计划周密。
针对宣城市食品生产企业特点,制定了《2013年第二季度食品市级监督抽查计划》,确保了工作质量和进度;并结合全市茶叶生产企业专项整治工作,以茶叶为监督抽查重点,计划抽样130组,抽查茶叶、绿豆糕、笋罐头、桶装饮用水等四大类食品。
二是认真细致,真抓落实。
迅速组织全市质监系统食品监管力量开展监督抽查工作,并对抽样人员实施抽样提出进一步的要求,严格按照《宣城市食品质量监督抽查管理暂行规定》,认真细致全面地填写抽样单,确保抽样数据真实可靠。
三是强化监管,协同应对。
将监督抽查工作与食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查工作有机结合起来,一旦发现企业有违法使用非食品原料生产食品或在食品中滥用食品添加剂,以及出现其他违反《食品安全法》等有关法律法规的重大违法行为时,将迅速采取措施,启动行政执法程序。