为贯彻落实四川成都市质监局食品安全会议和文件精神,蒲江县质监局从2013年2月底以来,组织检查人员采取有效措施,扎实有效的开展食品添加剂整治工作。
一是召开整治工作会议,对食品添加剂整治工作进行认真安排部署,进一步明确整治责任,保障整治工作落到实处。
二是加强食品添加剂生产企业检查,重点检查原辅料进货记录、添加剂生产记录和产品出厂检验记录,严禁企业不合格产品出厂。
三是加强食品添加剂使用企业检查力度,重点检查在生产加工食品过程中添加剂使用记录,并认真对照国家食品添加剂使用标准(GB2760)要求,严查企业是否存在超量使用的违规行为。
四是结合企业上报食品添加剂数据记录,深入企业库房和车间开展现场核查核对工作,严查企业是否存在漏报、瞒报和超范围使用食品添加剂等问题。在整治工作中,检查食品添加剂生产企业3家、使用企业15家,检查食品添加剂126个批次,整改企业2家。