美国食品和药品管理局公布新食品安全条例

　　美国食品和药品管理局1月4日颁布新的食品安全规定，要求食品生产商对食品安全承担更多责任。这也是美国近几十年来，最大规模的食品安全整改措施。

　　根据规定，无论是美国本土还是国外食品公司，只要在美国销售食品，都必须向监管部门提交正式报告，保证销售到美国市场的食品不会有损健康或导致食源性疾病，同时报告还需要包括一份出现问题后的应对计划。

　　这一规定将影响到生产、加工食品的农场及各类食品公司。其中一项规定要求农场采取预防措施，防止食品污染，包括工人在处理食品时洗手，以及植物灌溉用水需要达到国家安全标准。

　　统计显示，美国每年大约有3000人因食品安全问题染病甚至死亡。最近出现的案例包括花生酱，菠菜等食品受到污染，并造成数人死亡。

　　美国食品和药品管理局表示，这些新条例的出台将使监管部门不再是出现问题后才有所反应，而是未雨绸缪，及早堵住食品污染的源头。