11月8日,重庆市质监局何其副局长带队对九龙坡区食品风险隐患排查整改情况进行了督查。何其副局长一行实地查看了在近期风险隐患排查中出现问题的生产企业和小作坊,重点检查了生产加工场所卫生及生产设备维护状况、原辅料进货验收及产品出厂检验的执行情况,帮助企业查找出现安全隐患的原因;详细询问了九龙坡区质监局在排查出风险隐患实施后处理及对风险隐患督促整改落实情况,并提出四点要求:
一是生产加工单位要切实落实食品安全主体责任,严格执行原辅料采购验收台帐和产品出厂检验记录制度,二是要加强产品生产过程质量关键控制措施,做好食品添加剂的使用管理和生产设备清理维护;三是九龙坡区质监局要加大对辖区食品企业的监督巡查,切实做好食品风险隐患排查工作,对排查出的风险隐患要及时整改;四是要将安全稳定工作放在首位,全力确保“十八大”期间的食品质量安全。