为加强对生产加工环节食品企业的监督管理,督促企业全面落实主体责任,建立健全食品企业诚信体系,内蒙古赤峰市红山区质监分局从今年下半年对辖区内所有获证食品生产企业进行全覆盖性检查,严格按照《赤峰市食品生产加工企业量化分级管理办法(试行)》的规定,重点检查原材料采购、添加剂使用、生产过程控制、厂区卫生状况、产品出厂检验等方面的情况。
根据检查情况,红山质监分局完成了对本年度所有企业的三次监督检查,确定了所有食品生产企业的年度等级,并据此编制下年度监督检查工作计划和频次。每个企业年度赋予100分,根据扣分情况,划分为A、B、C、D四个等级。不同等级的食品企业实施不同频次的监督检查。A级、B级企业每年至少监督检查2次,C级企业每年至少监督检查3次,D级企业连续三个月每月至少监督检查1次,总数不少于4次。