重庆忠县质监局扎实开展节前食品安全系列活动

　　一是开展食品安全“五进”活动。让食品安全“进农村、进社区、进学校、进企业、进人员密集场所”，通过农村广播、悬挂标语、发放资料、制作展板、知识讲座、文体活动、电子屏幕、橱窗板报等形式，把法律法规宣传、食品科学知识、伪劣食品鉴别方法等知识传授给社会、传授给消费者。

　　二是开展食品安全咨询活动。组织食品生产加工企业向社会各界进行食品安全承诺，在人员相对密集的场所设立咨询服务台，为消费者宣传食品安全相关法律法规，答疑食品安全知识，现场解答咨询70余人次共50多个问题，印发食品安全知识宣传册、“巧辨食品品质”和“食品添加剂实用知识”小折页、致企业的公开信和食品安全举报奖励制度，鼓励群众对食品安全违法行为进行举报，引导消费者理性看待食品安全问题，努力形成人人关心食品安全的良好氛围。

　　三是开展食品安全隐患大排查活动。全县共检查食品生产加工企业130户次，小作坊44户次，抽取食用油样品28批次，并切实加大食品安全隐患排查力度，维护人民群众的健康安全。

　　四是开展食品安全教育培训活动。对执法人员、检验人员、食品生产加工企业法人、原材料采购和生产配料人员进行集中培训，提高监管执法人员和检验检测人员的执法能力和业务水平，进一步强化企业依法履行食品安全责任的意识。