四川仪陇开展餐饮企业及学校膳食中心计量检查

　　为加强餐饮业规范管理，推动仪陇餐饮业健康有序地发展，切实维护经营者和消费者的合法权益，四川省仪陇县质监局积极落实“民生计量保安全”活动，并启动了“促进餐饮业诚信服务，计量惠民生”的专项行动，集中对仪陇县餐饮企业及学校膳食中心进行计量检查。

　　在专项行动前期工作中，仪陇县质监局一方面大力宣传仪陇地方标准《餐饮计量规范》并免费向企业发放《商业、服务业诚信计量行为规范》，对全县多家餐饮企业计量行为进行现场技术指导和计量准确度知识的普及宣传；另一方面同餐饮单位签订《诚信计量承诺书》并粘贴明示，要求餐饮企业规范正确的点菜单，在菜单中必须明确标注主要原料净含量和成品菜肴总质量，以及按量使用合法食品添加剂并配备相符合检定合格计量器具。

　　通过前期宣传和检查工作，增强了企业的诚信意识，有效杜绝了企业短斤少两等违法行为，为计量检查专项行动的开展创造了良好的条件，为仪陇百姓营造了一个诚实守信的用餐环境。