福建福清开展肉制品生产企业监督检查
近日，福建省福清市质监局对辖区获证的肉制品生产企业开展监督检查。重点督促企业严格落实原料进厂查验及索票索证制度，确保采购的原料肉来源于定点屠宰厂（场）并做好生产销售台账登记到位并可追溯；督促企业严格按照规范组织生产，严格落实成品出厂检验。截止目前，未发现有企业采购的原料肉品质可疑或来源不明，整体情况良好。
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