与食品生产加工企业签订《落实食品质量安全主体责任承诺书》。为切实保证全县食品质量安全,维护消费者的合法权益,山东省蒙阴县质监局与全县46家食品生产加工企业签订了《质量安全承诺书》。既增强食品生产加工企业的质量安全法制观念,又有效约束企业生产经营行为。
认真开展重点食品整治活动。该局把白酒、糕点、桶装饮用水、干煸辣肉丝和煎饼等食品作为蒙阴的重点区域食品,制定了《蒙阴重点区域食品整治活动实施方案》,分阶段、分步骤地开展整治活动,确保重点区域食品不出现食品质量安全问题。
严厉打击不法行为。执法人员深入食品生产加工企业,进行巡查和执法检查,对不符合安全标准、滥用添加剂,使用非食品原料、使用过期变质原料生产加工食品、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品等违法行为,依法进行查处,并督促企业进行整改。