福建三明直属分局做好节后食品安全工作

　　近期，福建省三明市质监局直属分局开展第一季度加工食品监督抽检和日常巡查，对节前食品安全大检查存在问题进行回访检查，扎实做好节后食品安全监管。

　　一是开展第一季度加工食品监督抽检和巡查。按照福建省质监局、三明市质监局部署要求，对肉制品、饮料（含瓶桶装饮用水）、含乳饮料、调味品、腐竹、糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品等食品进行产品质量监督抽查，并对受检企业进行日常巡查，检查突出日常食品安全管理执行情况、人员持证上岗情况、生产相关台账记录实施情况票等。

　　二是督促企业落实整改措施。对节前食品安全大检查中存在问题的企业进行回访检查，查验企业是否做到整改计划、措施、资金、责任四个到位，切实把好整改闭环关。

　　三是制定年度食品企业巡查计划。根据食品企业生产特点、产品热销季节、风险程度、2011年食品企业等级评定情况和市局2012年食品生产监管工作要点，制定分局2012年度食品生产企业巡查工作计划，分解工作任务，明确职责分工，做到职责到岗，责任到人，确保食品安全监管工作到位。

　　截至目前，共出动执法人员64人次，检查食品生产加工企业21家次，落实问题企业整改5家，抽检食品8种类25批次。