近日,山东省德州市质监局王蕊副局长一行先后到武城、夏津、陵县、禹城等地,深入企业一线,开展食品安全监督检查工作,确保“两节”期间食品安全工作。
检查期间,重点检查企业在进货查验、生产过程控制、出厂检验、食品添加剂管理等制度履行和记录情况。检查中,工作人员对企业生产车间、仓库等进行了现场检查,同时认真查看了企业的相关记录台账,督促企业进一步深入落实质量安全主体责任,保障节日期间食品生产安全。王蕊副局长强调,食品生产企业要牢固树立质量安全第一责任人的意识,要全面提高产品质量水平,严格落实各项制度,保障产品的质量安全。同时,各级监管人员应当认真履行自身职责,尤其是在“两节”期间,更要加大对食品生产企业的监管力度,保障食品生产环节的稳定和安全。