春节即将来临,酒类产品将迎来生产销售旺季。为切实做好节日期间白酒生产企业的监督管理,保障全市白酒生产企业质量安全,近日,山东省济宁市质监局组织开展了白酒生产企业专项检查,全力构筑第一道防线。
针对济宁企业实际情况,济宁市质监局专门制定了检查重点,一是重点检查企业原辅材料进货验收记录实施情况,是否做到索证索票;二是重点检查企业的生产记录、成品检验记录,是否做到记录齐全,三是重点检查了产品标识标注内容,是否做到标准、规范;四是重点检查企业使用的食品添加剂是否符合GB2760及卫生部公告的规定,特别是对企业中是否有使用工业酒精勾兑白酒的行为以及使用固态法白酒企业是否添加食用酒精或乙酸乙酯等呈香物质的行为进行了重点检查。
通过对获证的白酒生产企业生产情况的检查,进一步摸清了白酒行业状况,鼓励质量管理好、产品质量优的龙头企业进一步做大做强,帮扶个别存在质量问题的企业加强质量控制并提升产品质量,促进白酒行业健康发展。
本次检查还将对无证生产、以次充好、假冒他人厂名、厂址等违法行为,依法予以严厉查处,对达不到生产加工条件的造假窝点,将联合相关部门依法予以取缔。