安徽青阳质监局完成全县熟食行业调查摸底

　　为加强全县熟食行业质量安全监管，妥善解决当前熟食行业存在的突出问题，切实保障人民群众身体健康和生命安全，近期，安徽省青阳县质监局组织人员对全县的熟食行业进行了调查摸底。

　　此次调查摸底涉及县内所有熟食品生产加工和销售环节的小作坊、小摊点，工作人员采取实地查看熟食经营户生产经营情况、现场询问经营人员等方式方法，逐一填写调查摸底表，进行全面细致的登记。经调查，全县共有烤鸭等熟食经营户92家，其中现做现卖的前店后坊式作坊35家、涉及异地销售的熟食加工小作坊43家、零售熟食制品的14家。

　　青阳县质监局对没有履行合法手续开展熟食加工行为的经营户要求立即停止生产行为,并下达责令改正通知书。下一步，青阳县质监局将对调查摸底信息进行进一步整理，配合相关食品监管职能部门，共同抓好全县熟食行业质量安全。