山东莱西加强两节期间食品安全监管工作

　　为保障广大人民群众元旦、春节期间消费安全，防控重大食品质量安全事故的发生，近日，山东省莱西市质监局强化措施，加强食品质量安全监管工作。

　　一是组织制定了节日期间质量安全监管方案和应急机制。切实做到提前布置，及时行动，措施到位，责任明确。

　　二是突出重点，加大监管力度。将生产加工节日期间需求量较大的酒类、糕点、饮料、肉制品等的食品生产企业和小作坊作为监管重点，监督其落实整改措施。对整改不到位的，坚决停止生产销售。严厉查处掺杂掺假，以次充好，过期霉变，非法使用添加剂及用非食品原料加工食品等违法行为。同时对食品生产企业落实三本台帐制度进行了严格检查，切实维护食品生产秩序。

　　三是保障食品安全突发事件处置有序。莱西市质监局成立了食品安全事故应急领导小组，对“两节”期间食品安全监管做好应急值班工作，要求值班人员24小时保持通信畅通，做到第一时间到现场，第一时间处置，第一时间向上级报告，确保元旦、春节节日食品质量安全。