云南省新平县质监局利用县城中心城区综合整治的有利时机集中力量对食品生产加工小作坊开展专项整治。
在专项整治过程中,新平县质监局对中心城区区域内130户小作坊进行了检查,提出监督意见254条,业主已将提出监督意见213条进行整改;要求小作坊业主认真负责起食品安全第一责任人的责任;加强食品质量安全知识学习宣贯力度,不断强化食品质量安全法制意识;严格执行食品添加剂购进和使用记录,确保每批食品添加剂购进和使用按照GB2760标准的规定索证、索票,严格落实每批食品添加剂购进和使用情况,严格执行实际最大使用量的规定。
经过专项整治,新平县食品生产加工小作坊整治工作取得了明显的成效,一是业主及从业人员质量安全法制意识明显增强;二是生产条件有所提升;三是卫生环境和生产设施明显改善,有力保障了区域内食品质量和安全,切实维护了消费者合法权益。