山东平邑质监局开展蜜饯类企业执法检查

　　蜜饯食品是百姓喜欢的产品，为确保蜜饯产品质量安全，近日，山东省平邑县质监局对辖区内的蜜饯类食品生产企业进行了执法检查。

　　此次检查的重点为：生产企业的卫生条件、原材料贮存、蜜饯产品出厂检验记录、生产过程关键点控制、添加剂采购、进货查验、使用管理制度的执行情况等环节。重点检测涉及人体健康、安全的项目，如农药残留、微生物、食品添加剂等。严厉打击使用非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂生产食品等违法行为。

　　通过现场监督检查显示，大部分蜜饯生产企业均建立了食品添加剂进货查验、存贮、保管、领用、投料管理记录和产品出厂检验记录，且食品添加剂的使用情况均在允许范围之内。但仍发现个别企业产品配料、投料记录不完整；部分企业生产车间卫生条件较差，生产垃圾未及时清理等。针对检查中发现的问题，执法人员当场责令限期整改。

　　本次行动旨在提高蜜饯产品质量，规范行业生产行为，对抽检不合格和问题企业，该局将给予不同程度的处理。