辽宁食品生产加工环节风险监测工作研讨会召开

　　为及时、有效的预防食品安全事故，及早发现食品安全隐患，近日，辽宁省质监局在大连召开了2011年辽宁省食品生产加工环节风险监测工作研讨会。全省食品安全监管工作及风险监测承检机构代表等20余人参加了会议。辽宁省质监局陈弘士副局长出席会议并讲话。

　　会议通报了2011年第三次国家食品风险监管分析研判工作例会内容，风险监测承检机构代表介绍了工作经验并提出工作建议。参会人员共同研究讨论了《辽宁省食品生产加工环节风险监测管理办法（征求意见稿）》及《辽宁省质量技术监督系统重大食品安全事故应急预案（征求意见稿）》，并根据食品安全监管新形势、新情况，讨论研究了食品生产加工环节风险监测工作机制、管理办法，提出了工作建议。

　　陈弘士副局长在讲话中对食品生产加工环节风险监测工作提出 “五个加强”的工作要求，一要加强调度，不断提出解决问题的方式、方法；二要加强风险预警与资源的整合；三要加强对工作有效性的研究；四要加强数据的筛选和处理，注意研判分析；五要加强总结、领导，提高认识、明确指令、做好责任落实。