近日,根据群众举报,山东省蒙阴县质监局执法人员迅速出击,对一家没有获得食品生产许可证就擅自加工生产豆制品的家庭作坊进行了查处,依法责令停止生产销售。
豆制品是国家实行生产许可证管理的产品。经过调查了解,这个豆制品加工作坊从枣庄、临沂等地购进原材料豆粕,加工制作成豆丝。既没有取得食品生产许可证,也没有产品执行标准,更没有检验仪器检验出厂产品的质量是否合格。生产设备简陋、生产条件脏乱,生产加工的豆制品没有质量保障;判断产品质量是否合格的方法只是用眼睛看豆丝成品是否“熟”了。产品主要销往周边乡镇。