安徽安庆举办食品质量安全监管业务培训班

　　近日，安徽省安庆市质监局举办全市食品安全知识培训班，全市100余家饮料、肉制品等高风险食品生产企业负责人以及市县质监系统食品安全监管工作分管负责人、工作骨干参加了培训。

　　培训就食品添加剂的购进、管理和使用、食品质量安全常识和现场控制等内容进行了授课，并组织学员观看了食品安全警示和食品添加剂检测专题教育片。

　　安庆市质监局要求与会企业正确认识当前食品安全工作形势，自觉强化责任意识，全面落实好食品安全各项防控措施，并严格落实国家食品安全政策法规要求，组织开展好企业自身学习培训工作，不断推动全市食品生产加工质量安全水平提升。

　　参训学员表示，食品安全责任重于泰山，培训活动中的警示案例使大家深受震撼，而专业的知识讲解也为企业进一步抓好食品生产质量安全管理提供了宝贵的经验。