日前,安徽省阜南县食品药品监管局与教育部门联合开展了学校餐饮食品安全专项检查。 检查中,执法人员重点检查了各学校食堂从业人员健康证明、经营场所的卫生状况、餐饮用具的消毒、食品原料的采购储存等方面的情况。检查中,执法人员还给各学校食堂的从业人员详细讲解了食品安全法律法规、食品安全常识、食品安全事故处置方法等知识。