近日,镇海口岸检验检疫人员在对入境国际航行船舶进行卫生监督过程中,从餐具中检出致病菌阪崎肠杆菌。这是镇海口岸首次从国际航行船舶餐具中检出阪崎肠杆菌。
阪崎肠杆菌,肠杆菌科的一种,1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌,已被世界卫生组织和许多国家确定为引起婴幼儿死亡的重要条件致病菌,可导致所有年龄层人群的疾病,尤其是对早产儿、出生体重轻的婴儿或免疫受损婴儿的威胁最大,严重者可导致败血症、脑膜炎或坏死性小肠结肠炎,死亡率高达50%以上。
为确保口岸食品安全,检验检疫人员立即通知卫生处理人员对该船舶生活区、生活垃圾、废弃物、泔水等实施消毒处理;积极开展口岸食源性疾病防控知识宣传,指导船员养成良好的卫生习惯,提高卫生安全意识,防止食源性疾病的发生;加大口岸卫生监督工作力度,提高食品、饮用水、餐具等采样检测频次和数量,强化卫生处理工作质量监管,切断食源性疾病传染源和传播途径,严防食源性疾病发生和流行。