最近,山东省蒙阴县质量技术监督局依法查处一家无证生产加工煎饼店。
蒙阴县质量技术监督局执法人员在对食品生产加工企业进行执法检查时,在一地理位置偏僻、交通不方便村庄的一家煎饼加工店内,发现有2名女工正在加工、包装煎饼。这家煎饼加工店既没有办理营业执照,又没有办理卫生许可证,也没有取得食品生产许可证。执法人员发现,该店加工环境卫生状况十分脏乱,在这样生产条件下加工生产的煎饼产品的质量可想而知。
经过调查,该加工店主要用小麦面粉、玉米面粉加工面煎饼和玉米煎饼,没有产品执行标准。
执法人员根据国家有关法律法规的规定,对煎饼加工机、面粉以及生产未销售的13公斤煎饼产品进行了查封,并依法责令其停止生产。
目前,此案正在进一步调查处理中。