山东沂水质监局为暑期食品安全保驾护航

　　夏季食品质量安全广受关注，为有效预防和控制夏季食物中毒事故的发生，消除各种食品安全隐患，维护辖区良好的食品安全形势，山东省沂水县质监局立足职能，切实做好夏季食品安全整治工作，强化监管，力求实效。

　　加大检查，规范食品安全生产。认真开展与百姓生活密切相关的夏季高风险食品生产企业的监督检查，通过行政监管与食品企业自查自纠相结合的工作方式落实监管实效，督促企业落实产品质量安全主体责任。对食品生产企业的原料进货查验、进销货台账、生产过程控制、成品出厂检验、产品标识标注、食品添加剂使用等进行重点监督检查，对不规范、不完善、不尽责等安全隐患问题进行重点排查，做到不留死角，不留后患。同时严禁以罚代刑，明确职责，落实分工，力求实效。

　　注重维权，确保申诉渠道畅通无阻。充分发挥“12365”投诉、举报、咨询服务平台的网络作用，全力清除各类监管死角，保证及时有效地处理消费者的投诉，并且进行信息反馈和公开。同时“12365”热线与“马上就办”并机协作，拓宽维权渠道，畅通百姓维权之路，为质监部门打假治劣工作的开展提供了有效支持，并且积极推动了计量、特监等业务科室各项工作的开展，构筑起了食品质量安全的防火墙。

　　注重宣传，引导健康安全卫生消费。沂水县质监局高度重视质监宣传工作的开展，通过媒体报刊、宣传栏、宣传单页、手册的形式，积极宣传夏季食品使用注意事项、各种消费警示和维权方式等，增强消费者的自我防范意识，确保老百姓安心、放心消费。同时在日常监管过程中积极宣贯国家新出台的各项食品生产规范要求、最新公布实施的国家标准等，强化食品行业诚信和自律机制建设，严厉打击无证生产行为，清除非法食品制售黑窝点。