山东安丘举办食品添加剂食品标签宣贯培训班

　　为进一步规范食品添加剂和食品标签使用，全面落实企业质量安全主体责任，日前，山东省安丘市举办了第一期落实企业主体责任食品添加剂食品标签宣贯培训班。山东质量认证中心凌云主任、潍坊市质监局食品科陈玉奉科长出席开班仪式并讲话，安丘市质监局张立民局长致辞。

　　山东质量认证中心凌云主任在讲话中，强调了这次培训活动的重要意义，并认真分析了食品生产现状及存在的问题，对下一步严格落实食品添加剂使用标准和食品标签有关管理规定提出了明确要求。潍坊市质监局食品科陈玉奉科长分析了当前前食品安全的形势以及食品添加剂及标签的重要作用，并希望参训企业认真学习有关标准，切实规范食品添加剂及标签的使用。张立民局长在致辞中，对山东质量认证中心领导百忙之中来安丘进行培训表示感谢，并结合培训内容，要求企业一把手要高度重视质量安全主体责任的落实，做到全员参与质量管理，努力建立完善质量诚信体系。

　　培训班上，山东质量认证中心老师详细讲解了食品添加剂使用标准（GB2760-2011）、预包装食品标签通则(GB7718-2011)、食品标识管理规定等知识，来自辖区食品生产加工企业的质量管理人员和生产技术人员共计130人参加了培训。这次培训活动，进一步提高了企业对食品添加剂和食品标签规范使用重要性的认识，强化了食品生产企业质量安全主体责任，为确保全市食品质量安全起到了积极的促进作用。