上海卢湾质监局开展月饼生产专项监督检查

　　针对近期中秋月饼开始逐渐上市，上海市卢湾区质监局以落实企业主体责任、保证月饼质量安全为目标，及时组织人员对区内月饼生产企业进行了全面检查。检查人员以查找是否存在月饼过度包装、不按规范使用添加剂、原料和馅料存放管理不规范等问题为重点，检查生产加工车间、原材料仓库等工作场所的卫生状况，详细查阅原材料进货台帐、索证备案、添加剂使用记录落实情况以及食品原料进厂验收、生产过程控制、月饼出厂检验、不合格产品处理重点环节。从检查情况看，未发现违法生产行为。卢湾区质监局会继续保持食品生产安全监管高压态势，加强月饼生产监督检查，确保月饼质量安全。