山东沂水质监局五个强化重视食品安全

　　为提高辖区食品安全水平，切实保障人民群众的健康和利益，山东省沂水县质监局积极采取五项措施，强化食品安全。

　　一是强化质量安全管理。完善食品生产加工企业电子信息档案，做到底子清，信息明，实现动态性监管；建立健全食品质量安全长效监督机制，做到事前有预防，事中有管理，事后有应急措施；严格实施季度巡查回访工作，对食品质量安全做到早发现、早预警、早处置。

　　二是强化质量安全检测检验。要保质保量做好食品定期检验和监督抽查，严防不合格食品流入市场，定期发布质监公告，告知全县市民。

　　三是强化小作坊监管。着力加强小作坊基本条件改造。特别是生产设备和环境，坚决要求小作坊达到规定要求，否则不准生产。

　　四是强化执法监督工作。突出“两打一查”，即严厉打击食品加工黑窝点、打击使用非食品原料、回收食品进行生产加工的违法行为，查处无证生产加工食品违法行为。对食品质量安全监管执法的查处，坚决做到“四个必须”和“五个不放过”。“四个必须”即：发现企业存在严重违法行为的，必须停产整顿；整改未达到要求的，必须吊销生产许可证；对于违法企业和责任人，必须按规定从重处罚；对涉嫌犯罪的人员，必须依法移送司法机关。“五个不放过”即：查处企业时，要做到原料来源、产品流向未查清的不放过；企业管理和监管措施不到位的不放过；案件警示教育没有做的不放过；问题未查清、问题整改不到位的不放过；有违法事件依法处理不到位的不放过。

　　五是强化服务企业工作。强化企业第一责任人意识，帮助企业打牢质量管理基础，积极指导和帮助企业培育名牌产品、优质产品。帮助企业维护自身权益，坚决打击假冒伪劣。对新上项目或正在申请办证企业积极帮助其开展原材料检测，积极宣传产业政策，切实为企业提供高效优质服务。