针对浙江发生因食用受污染的贻贝(俗称“淡菜”)引起食物中毒事件,7月8日至12日,广东省珠海市质监局对全市贻贝等水产品生产企业开展专项检查,加强对贻贝等水产品的质量安全监管,严防受污染的贻贝流入生产加工环节。
此次重点检查企业生产许可证管理制度落实情况,包括原料进货验收、食品添加剂使用、产品出厂检验、台帐记录等,严肃查处使用受污染的贻贝加工食品、滥用食品添加剂等违法行为。行动中共检查水产品生产企业12家,其中贻贝生产企业1家,未发现使用受污染的贻贝加工食品和滥用食品添加剂等违法行为。检查中发现部分企业存在原材料进货验收记录不完善、索证索票制度执行不到位等问题,对此,检查人员已现场责令企业限期进行整改。