福临门联合餐饮企业发表行业自律宣言

　　日前，作为中国食用油知名品牌的福临门，在2011年全国职业院校技能大赛中职组“中粮福临门杯”烹饪技能比赛期间，联合俏江南、小南国等知名餐饮企业联合发表《餐饮行业食品安全天津宣言》(以下简称宣言)，不仅表现出其助力餐饮行业健康发展的决心，更倡导了“好食材好厨艺”的绿色理念。
 

　　在宣言中，福临门联合众多知名餐饮企业强调，作为食品质量安全第一责任人，应当继续加强餐饮行业及从业人员自律意识，以团结业界力量助力国家完善食品安全系统工程；以“诚信立企、质量至上”的核心价值观，为食品安全履行职责，为民生安康贡献力量。
 

　　业内专家表示，福临门联合知名餐饮企业发表宣言，是响应国家要求企业承担食品安全首要责任的号召。福临门带动餐饮企业同仁，为行业自觉遵章守纪、培育信任文化、树立诚信形象有所行动，这是企业落实主体责任的明确表态。赛事执行委员会成员、中粮食品营销有限公司总经理陈刚表示，福临门作为食用油行业中的知名品牌，应当以实际行动肩负起推动行业教育以及中国食用油发展的企业责任和使命，积极推动行业健康发展。