上海浦东新区开展世游赛食品安全专项检查

　　近日，为确保第十四届国际泳联世锦赛（以下简称“世游赛”）食品安全，上海市浦东新区食监所对区内3家供世游赛食品生产企业开展专项监督检查。

　　供世游赛产品生产期间，监管人员对这3家食品生产企业实行每日监督检查制度，通过听取企业汇报、查阅企业资料、开展现场检查、实施快速检测、抽样送检等多种方式，全面检查企业供世游赛产品保障小组运作状况、专职检验人员和指定的添加剂管理人员工作情况、原辅材料进货查验情况等情况，并对生产过程控制、出厂检验、不合格品管理、产品回收和召回、产品投诉情况、销售记录等方面进行严密监管。

　　此外，监管人员还对企业供世游赛食品的配送情况进行监督检查，主要检查配送的食品是否有检验合格报告，企业对配送食品的品种、规格、批次、数量与流转单相符情况是否进行核对，企业的配送用车辆是否符合食品安全要求，以及企业是否对配送车辆实施了加封等。

　　截至目前，对这3家企业的监督检查情况良好，各企业能够按照相关要求依法规范开展生产和配送。