新疆昭苏工商局食品质量安全工作常抓不懈

　　新疆自治区昭苏县工商局以“十七大精神”为指导，紧紧围绕服务地方经济、加快自身发展这一主要任务，着力提高服务经济建设和社会发展能力，认真履行食品安全监管职能，确保了食品质量安全。

　　为巩固产品质量和食品安全专项整治成果，一是努力完善长效监管机制，抓好小作坊质量安全承诺书制度、生产加工企业质量档案动态管理制度的进一步落实，巩固整治成果。今年继续与全县60家食品生产加工企业签订了《食品生产企业质量安全承诺书》。二是继续发挥领导小组办公室职能，加强协调，形成更有效的齐抓共管机制，确保全县食品安全。三是组织召开全县食品质量安全监管工作会议，聘请各乡镇经济发展办主任为食品安全监管协管员，要求各区监管员要加强与协管员沟通与配合，实行全县上下联动、互动。四是积极帮助有条件的食品生产加工企业做好QS的组织申报，并为申报的企业做好服务工作。

　　在工商部门的努力下，昭苏县的食品质量安全水平明显提升。针对与人民生活息息相关的品种进行了监督检查，共检测食品40个批次，检测食品的主要品种有新鲜蔬菜、干货、腌熏制品、熟肉制品、水发产品及米、面、油等，检测的主要项目有食品中二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛、农药残留及吊白块等有毒有害物质是否超标。通过快速检测，发现有2组干货类食品二氧化硫含量超标、水发产品中甲醛含量超标。通过快速检测活动，加强了食品质量的监管，同时也提高了广大食品经营者和消费者食品安全意识。