山东临朐质监局强化食品生产许可证年审工作

　　食品企业生产许可证年审工作是体现食品质量安全市场准入制度事前保证和事后监督相结合基本原则的一项重要内容。为确保食品生产企业持续满足保证产品质量的必备条件，保障食品安全，近日，山东省临朐质监局采取有效措施，扎实开展食品生产许可证年审工作，强化对食品生产企业获证后的监督管理。

　　一是大力宣传，积极动员。召开全县食品企业落实质量安全主体责任及生产许可证年审会议，向76企业负责人讲解食品生产许可证年审的重要性和严肃性，提出了年审工作新要求，发放相关资料100余份，提高了企业对搞好生产许可证年审工作重要性的认识，增强了责任感。

　　二是严格把关，保证质量。针对全县食品生产企业规模小、人员整体水平不高等现状，该局工作人员分门别类对有关企业进行指导，并为他们提供相关年审表格范本，指导企业填写提报。同时，对近一年的企业自查表进行了严格审查，对3家企业存在的原材料索证不全，生产记录、出场检验记录不完善等10余项问题进行了整改。对所有企业上报的年度自查申报表、企业产品出厂检验记录与检验报告、比对检验报告、食品添加剂的备案情况等600余份材料进行了详细审查。

　　三是深入企业，加强巡查。该局深入30余家企业进行现场检查，重点检查生产条件是否持续符合生产许可证发证要求，加工场所环境卫生是否符合有关规定，不合格项目整改措施及落实，原辅材料进货是否验证，食品出厂是否检验，委托生产加工食品添加剂使用是否备案，食品标签标注情况是否符合要求等，对不能满足持续符合生产许可证发证要求的企业，责令其限期整改。通过近一个月的巡查，工作现场检查记录34份，完善企业档案34宗，进一步规范了企业的生产经营活动，提高食品生产企业产品质量，保障食品安全。