重庆开县质监局有效推进小作坊核准工作

　　为确保《重庆市质量技术监督局关于进一步加强食品生产加工小作坊监督管理的指导意见》正式实施，重庆开县质监局通过夯实三项措施，为小作坊从业者方便、快捷按程序合法取得生产核准资格。

　　一是认真研究、精心组织。开县质监局多次召开专题，认真学习《重庆市食品安全管理办法》、《食品生产加工小作坊监督管理办法》等文件，结合实际制订了《开县质监局进一步加强食品生产加工小作坊监督管理的实施方案》（开质监［2011］19号），成立工作领导小组，实行食品科人员采用“分片包干受理和审查、其他科室（所）协助、统一发证”的工作模式。

　　二是严格要求、细化措施。对整个小作坊核准工作要求把好三个关口：材料审查关、现场核查关、资料建档关。同时要求严格遵守重庆市党风廉政建设和全市质监系统食品安全监管工作纪律有关规定。

　　三是耐心讲解、深入人心。通过组织小作坊从业者参加市局专题培训会和我局组织召开行业工作会，多方宣传、讲解《重庆市食品安全管理办法》、《食品生产加工小作坊监督管理办法》，使其明白小作坊的生产经营范围、小作坊禁止生产目录和生产加工应符合的卫生要求等要求。

　　目前，开县质监局已组织小作坊等从业者学习126家次，接待咨询32人次，免费发放资料570余份，食品生产加工小作坊生产核准工作顺利推进。