为了确保群众能够安全购买以盐为添加剂的食品,黑龙江肇源县质监局组织执法力量,对全县用盐的食品企业、小作坊进行了专项检查行动。
此次行动共检查该类食品企业3家(其中肉制品企业2家、酱油企业1家),小作坊2家(酱油1家、酱腌菜1家),重点针对“企业以工业盐代替食用盐作为食品原料进行生产的违法行为”进行检查。检查发现,生产酱腌菜的小作坊目前因无原料未生产,执法人员现场查看库存产品后,又查阅该产品的原料采购台帐及进货票据,未发现工业盐代替食用盐作为食品原料的现象。经检查,上述各用盐企业及小作坊均使用的是在县内盐业公司购进的食用盐。这次食盐专项整治行动有力维护了县内食盐制品安全状况,确保群众都能吃上放心盐制食品。