贵州铜仁食品已检样品平均合格率92.2%

　　日前，记者从贵州铜仁地区质监局获悉，该局一季度共完成省级监督抽样检验87个样品，地级监督抽查88个样品，委托检验28个样品，县级抽查约300个样品，目前已检样品115个，平均合格率为92.2%。
 

　　针对夏季高温季节食品，尤其是冷饮产品，该局专门召开会议作出部署。该局负责人表示，首先是要加强风险研判，要根据一季度的抽检情况尽早制定和完善分析研判方案，对重大安全隐患做到早发现、早研判、早预警、早处置，最大限度地避免系统性、区域性和行业性食品安全事故发生。其次要严格实施“三项制度”，即准入制、召回制和退出制，所有食品一律实行市场准入，严格准入条件，达不到条件的一律不予生产销售许可；对存在安全隐患的食品及食品相关产品，要监督生产企业实施召回，对拒不召回的实行强制召回；对“准入”期满不换证或不能持续满足准入条件，以及不能保证食品质量安全的承包企业，一律撤销许可，对存在严重违法行为以及造成食品安全事故发生的企业，报告政府予以取缔。
 

　　同时，还要严格过程监管，落实好分类管理制、片区责任制、定期巡查制和驻厂监督制等规定，严把进厂原料质量关、生产过程质量控制关、食品添加剂使用关及产品出厂检验关，因此，该局在第二季度的地级抽查中要增加抽样数量，县级监督抽查检验要覆盖所有食品生产企业和小作坊。