为进一步提高食品生产安全监管的有效性,山东省昌邑市质监局“严”字当头,“细”字为先,打出监管“组合拳”,进一步加大对食品生产企业的监督检查力度,努力维护辖区内食品生产的质量安全。
一是严查无证生产的同时加强获证后企业的监管。严查未取得生产许可证、冒用生产许可证、擅自超出获证产品的范围等违法行为,对获证企业加大检查力度,积极督促食品生产企业建立健全质量管理体系,不断提高产品质量。
二是厉打击违法销售和使用非法添加剂行为。严查食品企业滥用食品添加剂违法行为,坚决杜绝在食品生产加工过程中违法添加禁用、限用食品添加剂。使用食品违法添加剂和滥用食品添加剂行为要加大监督查验力度,加大惩处打击力度。
三是严查企业落实产品质量安全主体责任情况。强化企业为第一安全责任人的意识,使企业保证做到不制假售假、不使用非食用原料及回收食品做原料,并自觉接受社会监督。通过落实企业产品质量安全主体责任,全面排查食品生产质量安全隐患,确保食品安全监管工作全面到位、扎实有效,切实保障人民群众饮食安全。