江苏省宿迁市质监局坚持把开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动作为促进地方支柱食品产业又好又快发展的重要契机来抓,日前,该局专门下发文件,对全市近150家白酒生产企业基本情况展开新一轮调查,以期更好地掌握全市白酒行业质量安全运行情况,切准问题,服务大局。
本次调查,突出质量安全、技术水平、可持续能力3大内容,着重了解企业经济类型、企业规模、生产能力,自酿原酒,采购原酒、食用酒精、调味酒、食品添加剂,原酒、固态法瓶装白酒、食用酒精勾兑酒销售,以及研发、专利及品牌建设等方面情况,做到查、改、整、建相结合,努力提升白酒产业水平和“酒都宿迁”声誉,引领和带动全市食品生产企业安全发展。