贵州省开阳县质监局开展食品添加剂专项检查

　　为认真贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》精神，严厉打击食品非法添加行为，结合贵州省质监局、贵阳市质监局的安排布署，5月4日以来，贵州省开阳县质监局陆续对辖区内食品生产单位、食品添加剂生产企业开展了食品添加剂专项执法检查。 此次主要针对薯类食品、糕点、食用植物油、饮用水、茶叶等5类食品生产加工企业，米粉、面条生产加工小作坊和食品添加剂生产企业进行执法检查，并深入到生产车间，原料库、包装车间、化验室等现场进行检查，逐一查看食品生产单位的原辅材料使用、生产工艺及生产过程控制、进货查验、出厂检验、厂内环境卫生等各项制度的落实情况，检查生产单位是否按照食品安全标准组织生产，使用的食品添加剂是否符合GB2760要求，严厉打击在食品中使用国家公布的非食用物质，以及超范围、超量使用食品添加剂的违法行为。

　　此次专项行动，共出动车辆16台次，执法人员68人次，共检查食品生产企业16家，食品添加剂生产企业1家，小作坊14家，下发整改通知书4份。辖区内唯一一家食品添加剂生产企业由于资金紧张、原料上涨等原因处于停产状态。检查未发现企业存在非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，但也发现一些问题：个别食品生产企业使用添加剂进货查验记录不完整，食品添加剂的使用记录不详细，原辅料、添加剂、成品堆放不规范，产品出厂检验及原始记录不完善，计量器具超期未检定，相关执行标准未及时更新，个别小作坊环境卫生不达标、进销货台账不健全，从业人员健康证件过期、未穿戴工作服等；对存在上述问题的食品生产加工单位开阳县质监局已下发整改通知书，责令限期整改。

　　　在检查时，开阳县质监局要求食品生产加工单位必须诚信经营，严格执行食品安全法律法规和有关标准，切实履行食品安全主体责任，严禁使用各种非法添加物，规范使用食品添加剂。检查同时利用贵州省食品生产加工环节动态监管系统这一平台，及时更新企业巡查、回访、不合格产品处理记录，认真指导企业完善动态监管系统数据的录入，督促企业将每批产品生产记录、出厂检验记录及销售台账等信息及时准确录入系统，引导企业逐步走信息化管理道路。 通过这次食品添加剂专项检查进一步规范了开阳县食品企业的生产行为，进一步规范了添加剂的使用，筑牢食品安全防线。

　　下一步，开阳县质监局将以这次严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行为为契机，一是将持续开展对辖区内的食品生产企业使用食品添加剂情况进行检查，强化食品添加剂使用监管，严查企业进货查验、索票索证和记录制度落实情况，严查企业添加剂投放、配料及生产记录，加强企业监督检查、产品抽查等日常监管措施。二是将继续加强对企业的巡查、回访，加大对使用非食用物质和滥用食品添加剂违法行为的查处力度，规范企业的生产行为。三是继续深入开展诚信食品质量安全活动，加强宣传，督促企业进一步落实主体责任，确保食品安全，使老百姓能够吃到安全放心的食品，促进我县食品企业健康有序的发展。