广东省珠海市质监局加强食品小作坊监管

　　为保障生产加工环节食品安全，今年以来，广东省珠海市质监局采取打扶结合的手段加强食品小作坊监管，取得一定成效。

　　一是争取地方政府支持，推广食品小作坊集中加工区模式。总结平沙镇熟食集中加工区建设经验，制定集中加工区小作坊食品质量安全评审细则，指导小作坊完善管理，规范生产，保障生产加工的食品质量安全。

　　二是帮扶有条件的小作坊改进生产和管理，达到食品生产许可要求。今年以来共帮扶3家小作坊取得食品生产许可证。

　　三是开展食品小作坊专项整治，对全市279家食品加工小作坊进行拉网式检查。对生产加工环境不符合卫生要求、产品抽检多次不合格的28家小作坊，报请当地政府、联合相关部门依法予以取缔。