天津市河西区质监局召开食品添加剂专项整治工作会

　　日前，天津市河西区质监局组织全区食品及食品添加剂13家企业负责人部署了食品添加剂专项整治工作方案，提出四项要求：一是落实“一个承诺”，即提交以不非法添加和不滥用食品添加剂生产为主要内容的承诺书；二是实行“两个备案”，即食品添加剂备案、产品配方备案；三是建立“三个台账”，即食品添加剂采购台账、废弃油脂处理台账、不合格食品处理台账；四是推行“五专制度”：即专店采购、专柜存放、专人管理、专用台账、专用量具，确保食品生产加工环节不发生区域性、系统性和行业性的质量安全问题。