安徽省滁州市质监局召开食品安全专题会议

　　5月9日，安徽省滁州市质监局召开食品安全专题会议，认真学习学习胡锦涛总书记视察天津质检院重要指示精神。会议决定把认真学习和贯彻锦涛总书记视察天津市质检院所做的重要讲话精神与严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作结合起来，作为全市质监系统的首要任务紧抓不放。滁州市质监局党组成员、纪检组长张秀凡出席会议并作动员讲话，食品生产企业负责人以及食品生产加工小作坊参加了会议。

　　会议学习了4月29日胡锦涛总书记视察天津市质检院所做的重要讲话精神，传达了国务院、国家质检总局以及省、市政府严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作有关会议精神。会议强调，一是企业要高度重视起来，进一步增强责任意识，积极心动起来，认真开展自查自纠，消除食品安全隐患。二是严格遵守国家有关法律法规，建立健全规章制度，明确岗位职责，规范生产加工行为。三是把好原料采购、过程控制和出厂检验关口，杜绝不合格的原料不进厂，不合格的产品不出厂。四是主动参与，积极配合质监部门的监督检查。五是强化诚信自律，树立安全发展、诚信经营的理念。

　　会上，还就食品添加剂按生产、标注、使用、存放等方面的规范使用进行了深入讲解。对食品企业在食品添加剂采购、存放、使用、食品标签中食品添加剂标注以及食品原辅料采购、回收食品处置等方面提出了要求。同时对《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》张贴工作进行了部署。