安徽省全椒县质监局专项检查面粉企业增白剂

　　根据卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》，安徽省全椒县质监局于5月前后对县内面粉生产企业停用增白剂情况开展了专项检查。

　　此次检查分两个阶段进行。第一阶段是于4月底到企业进行现场检查，重点检查企业原辅料仓库和生产车间，核对企业采购、生产记录及食品添加剂使用登记表，了解企业面粉增白剂的库存数量以及使用增白剂进行生产的面粉库存数量。第二阶段是于5月初对企业进行再次检查，核实企业是否在生产中停止使用增白剂，并对企业剩余增白剂进行现场封存，等待进一步处理销毁。