一是充分认识食品安全的严峻形势。食品安全涉及人民生命安全,事关国家经济、政治建设和国家稳定,关系政府形象和公信力。
二是充分认识我们所肩负的职责。食品安全是全社会关注的事情,是全社会都要努力抓好的事情。我们既是食品的生产者,又是食品的监管者和消费者。我们不仅要组织好生产,还要肩负起监管确保安全的职责,我们要充分认识和切实履行职责,切实肩负肉、蛋、奶的监管职责,确保供应充足和质量安全。
三是全面排查,认真制定好专项整治方案。要全面排查每一个环节的隐患,从生产环节开始,包括生产、动物卫生安全、投入品、检疫、运输和屠宰加工环节,都要有人专门负责,防疫条件也要作为当前一项重点工作作好,做到每个环节都要有具体防范风险的办法。全市要在5.1前进行全面检查。
四是迅速开展行动。要在做好监测的同时,做好行政告知,建立补偿机制,处理好隐患,采购不同厂家的监测试纸等工作,全面展开执法整顿。
五是明确责任,尽职履责。各相关科站要按照职能分工和党组的工作安排,切实抓好食品安全管理工作。
六是加强对县区的检查指导。成立以一把手为总责任人,分管食品安全工作的副局长为总牵头人,党组成员为副组长,各科站负责人为成员的食品安全专项整治工作领导小组,办公室设市场经济信息科,负责食品安全办公室日常工作。同时成立工作组,每个县区一个工作组,6位党组成员和1名调研员各负责一个县区,一个工作组,定期或不定期深入县区检查指导和明察暗访。