本书是以中华人民共和国劳动和社会保障部制定的《制冷设备维修工》国家职业技能鉴定规范和鉴定要素细目表为基本依据编写而成的，为中级制冷设备维修工的培训教材。本书从强化培养操作技能、掌握制冷设备维修工实用技术的角度出发，详细介绍了中级制冷设备维修工必须掌握的知识和技能，内容包括：基础知识、蒸气压缩式制冷原理、制冷压缩机与设备、制冷与空调装置、检修工艺、冷藏冷冻装置的维修技能、空调装置的维修技能。本教材在强调实用性、典型性的前提下，充分重视内容的先进性，尽可能地反映与本职业关联的新材料、新技术、新工艺、新设备、新方法。
本书可作为教育、劳动社会保障系统，以及其他培训机构或社会力量办学和企业所举办的职业技能培训班的教材，也可作为职业技术学校的培训教材。