本书结合高职高专教学的特点，紧紧围绕着高职高专应用型人才培养目标进行编写。
本书共分两篇：工程热力学和传热学。在内容取舍和结构编排上，充分吸收同类教材的经验并充分考虑高职高专的特点，对工程热力学和传热学的基本概念、基本定律以及基本方法做了简单明了的阐述，力求做到深入浅出、简明扼要。对提高热能的利用效率和能源的可持续性发展等问题也做了一定深度的叙述。同时强调结合供热通风与空调工程专业的特点，既注重加强理论教学，又兼顾基本技能的训练，以便使学生在掌握基本理论和基本方法的基础上，获得解决实际问题的初步能力。
为了使学生更好理解和掌握所学内容，抓住各部分的重点内容，本书每章都附有小结以突出各章的重点。在各章的后面均列出有针对性习题，并对各章的主要内容都编制了例题。在例题和习题的编写上，着眼专业要求，强调专业实用性，并注意了例题和习题的质量，适当减少了习题数量。
本书在编写过程中注重理论联系实际，强调应用，并遵循学习者认知规律，精选内容。教材充分体现了“应用性、实用性、综合性、先进性”的原则。