随着现代过程工业的发展，出现了一系列新型萃取分离技术，展现了广阔的应用前景。本书系统阐述了有机物稀溶液络合萃取技术、液膜分离技术、超临界流体萃取技术、双水相萃取技术、膜萃取技术、胶团萃取技术和反胶团萃取技术、外场强化萃取技术、其他新型萃取分离技术等新型萃取分离技术的基本原理、过程特征、各类体系的分离工艺、应用实例和前景。
本书可作为高等院校化工、生物化工、环境、制药等专业师生的教学参考书，也可供上述专业从事分离过程研究开发、设计和运行的工程技术人员参考。