本书内容包括目前动物细胞工程十大技术：动物人工授精、动物体外受精控制、动物性别控制、动物胚胎移植、动物发情鉴定与早期妊娠诊断、动物细胞体外培养、动物克隆、动物转基因、动物干细胞、动物胚胎与卵母细胞冷冻保存。本书将“细胞工程”、“动物生殖工程”、“细胞生物学”和“基因工程”四门课有机整合在一起，以知识的运用和实践操作能力培养为重点，突出实践环节；突出图表等直观教学手段，增强直观性，便于自学。

本书可供高等院校生命科学、生物工程、生物制药、生物化工等专业的师生及科研人员使用。