本书是全面、系统阐述养殖业畜禽粪便快速、高效堆肥化处理及应用方面的专著。全书共分六章，第一章主要介绍了我国畜禽养殖业的发展和畜禽粪便处理现状；第二章论述了利用畜禽粪便进行高温堆肥的基本原理、畜禽粪便高温堆肥的优越性、堆肥发酵的条件与调控、堆肥的腐熟和堆肥处理周期等；第三章和第四章介绍了堆肥处理方式、设施及其相关的机械，堆肥处理规模计算所需的基本参数和堆肥建设规模计算举例；第五章介绍了臭气除臭原理、基本方法和基本设施；第六章分析了堆肥的品质与特性和堆肥在农业中的合理施用等内容。

本书理论结合实际，理论论述深入浅出，实例典型生动，图文并茂，可作为农业大专院校的教材和参考读物，亦适合具有大专以上文化水平的农业技术人员、从事养殖和生态农业建设以及农村环境保护科技工作者阅读。